Le projet WalMartWatch qui dénonce les abus en tous genres du no 1 mondial de la distribution Wal-Mart, vient de sortir une vidéo parodiant Harry Potter, afin de dénoncer les manques de Wal-Mart en matière de couverture santé de ses employés.
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Deux experts en nutrition s’expriment sur US News.
Alors que l’obésité des enfants a pris des proportions de crise, même les fabricants de nourriture de mauvaise qualité (junk food) ont commencé à prétendre vouloir diriger les enfants vers des choix meilleurs pour la santé. Dans une étude publiée plus tôt dans l’année, les Centers for Disease Control and Prevention rapportent qu’aux Etats-Unis, environ 32% des enfants sont en sur-poids, sans être obèses, 16% sont obèses, et 11% extrêmement obèses. Le géant de l’alimentaire PepsiCo, par exemple, pointe sur son site web que « nous pouvons jouer un rôle important en aidant les enfants à aller vers des vies plus saines en offrant des choix de produits sains dans les écoles. » La compagnie souligne ce qu’elle considère comme ses produits les plus sains parmi les catégories d’aliments, à travers une campagne de marketing « Smart Spot » qui comporte des symboles verts sur les emballages. Les critères de PepsiCo — expliquées ici — attribuent des points à des aliments à la valeur nutritionnelle douteuse comme le Diet Pepsi, les céréales Cap’n Crunch, les Doritos light, et les Cheetos, aussi bien que d’autres produits plus nourrissants comme Quaker Oatmeal et Tropicana Orange Juice.
Mais les initiatives de santé publique comme Smart Spot ne sont elles pas que des stratagèmes de marketing? De tels gestes semblent aller dans la bonne direction, mais finalement les fabricants de junk foods populaires ont une obligations vis à vis de leurs actionnaires d’encourager les enfants à manger plus — pas moins — des produits qui alimentent leurs profits, dit David Ludwig, un pédiatre et co-auteur d’un article publié cette semaine dans le Journal of the American Medical Association qui pose des questions sur la confiance à accorder au grands groupes alimentaires pour aider à combattre l’obésité. Ludwig et le co-auteur Marion Nestle, professeur de nutrition à l’Université de New York University, ont souligné 10 choses que les fabricants de junk food ne veulent pas que vous sachiez sur leurs produits et comment ils en font la promotion… Poursuivre la lecture de «10 choses que l’industrie alimentaire ne veut pas que tu saches»
Voici une série de billets, piqués ça et là dans la presse américaines, décrivant des petits trucs simples, rapide à exécuter et qui permettent de se relaxer ou de faire face au stress quotidien…
Destresse-toi avec le yoga
Le point de la main qui soulage les maux de tête
Enroule-toi, Baby et plie ta colonne vertébrale
Alors qu’il reçoit des milliers de tonnes de nourriture de l’aide internationale, le Soudan vend de larges quantités de ses propres récoltes à des pays étrangers, capitalisant sur les prix mondiaux élevés des produits agricoles, pendant que des millions d’habitants de sa région du Darfour n’ont pratiquement rien à manger…
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Selon les recherches conduites à l’INRA de Clermont-Ferrand, un changement dans l’alimentation des bovins ferait baisser d’un tiers les émissions de méthane produites par l’élevage des bovins…
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L’économie du Brésil, la plus puissante d’Amérique du Sud, est phase de concrétiser enfin son potentiel de puissance mondiale, surfant sur l’expansion économique la plus forte des ces trois dernières décades…
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Une étude publiée en novembre 2006 par Philippe Jamet de l’ambassade de France à Washington, récapitule les chiffres-clés de l’énergie aux USA, les grandes orientations des stratégies énergétiques américaines, les initiatives lancées par l’administration fédérale, les grands chiffres de la R&D dans le domaine de l’énergie et les conséquences envisageables du changement de majorité récent au Congrès…
Poursuivre la lecture de «L’énergie aux USA (1) – Chiffres clés et orientations stratégiques»
Après avoir listé les meilleurs produits de 2006, selon sa rédaction, BusinessWeek passe aux pires produits et aux biggest flops…
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Le Monde du 08.12.2006 publie qu’il a pris connaissance de plans de « préparation » de quatre clubs de football espagnols pour la saison 2005-2006, le Real Madrid, le FC Barcelone, le FC Valence et le Betis Séville, rédigés de la main du sulfureux docteur Eufemiano Fuentes…
(au-dessus, photo de l’équipe du Real pour la saison 2005/2006, cliquez dessus pour l’agrandir)
Poursuivre la lecture de «Dopage : le Real Madrid et le FC Barcelone mis en cause»
En baisse continue de consommation depuis quarante ans, l’alcool reste la substance psychoactive préférée des Français. Seulement 5 % déclarent n’en avoir jamais bu, 28 % en consomment régulièrement, 17 % tous les jours. 45.000 français meurent tous les ans de consommation excessive…
Poursuivre la lecture de «L’alcool pas besoin d’être ivre pour en mourir»
La commission de la santé de New York City a adopté le 05.12.2006 l’interdiction de l’utilisation de graisses artificielles trans dans la cuisine des restaurants, un pas qui changera radicalement la façon de préparer la nourriture dans des milliers de restaurants, des McDonald’s aux bistros à la mode et aux Chinois…
Poursuivre la lecture de «New York bannit la plupart des acides gras trans des restaurants»
L’environnement du pourtour de la Méditerranée est reconnu à la fois comme l’un des plus riches et des plus vulnérables du monde. Baptisée « Horizon 2020 », l’initiative en vue de dépolluer la Méditerranée a pour objectif principal de réduire le degré de pollution dans la région en identifiant et en s’attaquant à ses sources les plus significatives d’ici 2020. Les progrès sont difficiles à mettre en oeuvre…
Poursuivre la lecture de «Les menaces pour l’environnement en Méditerranée»
Quand il s’agit de l’élection présidentielle, la personnalité des candidats importe beaucoup. Plus que dans toute autre campagne, que les électeurs aient ou non de la sympathie pour les candidats choisis par les partis joue un rôle majeur dans le choix du président.
Mais il est difficile de mesurer la sympathie pour des personnalités élues. Voici l’analyse d’un un sondage à ce propos…
Jusqu’à présent Gazprom livrait ses produits jusqu’aux frontières, à des intermédiaires et ne touchait souvent que le tiers de ce que payait l’utilisateur final. Il voudrait maintenant s’en rapprocher en prenant des participations dans les réseaux de distribution, ou en distribuant lui-même par des filiales, en commençant en Europe occidentale. Il vient d’ouvrir une filiale de distribution en France…
Poursuivre la lecture de «Gazprom étend son emprise sur le gaz en Europe occidentale»
Le premier vaccin préventif contre le cancer du col de l’utérus, le Gardasil, plus particulièrement destiné aux adolescentes et préadolescentes, est disponible depuis le 23.11.2006 dans les pharmacies françaises…
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Philippe Noiret est mort, le 23.11.2006, à l’âge de 76 ans, des suites d’une longue maladie. Voici des extraits d’un portrait publié dans Le Monde du 15 septembre 1997…
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Le nouveau médicament miracle Acomplia est destiné à aider les patients à perdre du poids, à contrôler le cholestérol et même à arrêter de fumer. Et il arrive en une période cruciale pour Sanofi-Aventi…
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Endogamie : obligation pour les membres d’un groupe social de choisir leur conjoint à l’intérieur de ce groupe.
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Nicolas Sarkozy l’a dit : « La sanction est le premier outil de la prévention. » C’est la philosophie du projet de loi sur la délinquance dont les députés débattent à partir du 21.11.2006, après son adoption par le Sénat le 21.09…
Poursuivre la lecture de «Projet de loi de prévention de la délinquance»
L’économie française a connu une croissance zéro au 3e trimestre 2006. Nos dirigeants, qui s’étaient précipités cet été pour s’attribuer le mérite d’un excellent 2e trimestre, paradent moins. Cette médiocrité cache un mal grave et profond, écrit Eric Le Boucher dans le Monde du 19.11.2006…
Poursuivre la lecture de «L’industrie Française est mal en point»
Une substance contenue dans le vin rouge, déjà connue pour agir sur l’obésité chez les souris et les faire vivre plus longtemps, augmente également leur endurance, selon les travaux d’une équipe de chercheurs Français…
Poursuivre la lecture de «Un ingrédient du vin rouge augmente l’endurance des souris»
Le site Français de partage de vidéos Dailymotion enregistre déjà 16 millions de pages vues par jour. Peut-il résister à son rival US géant YouTube en devenant international ? C’est la question que pose BusinessWeek…
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Les femmes jeunes qui consomment régulièrement de la viande rouge (bœuf, agneau, porc) semblent courir un risque augmenté d’une forme commune de cancer du sein, selon une vaste étude de Harvard sur la santé des femmes…
Poursuivre la lecture de «Le risque de cancer du sein augmente avec la consommation de viande rouge»
Voici quelques graphiques particulièrement intéressants sur l’évolution des dépenses publiques, extraits de la présentation faite à la Commission des Finances du Sénat, le 08.11.2006, par son Rapporteur Général Philippe Marini, et intitulé " 2007, un budget pour ménager l’avenir "…
Poursuivre la lecture de «Les dépenses de l’Etat au cours des deux dernières législatures»
La revue New Scientist revient le 04.11.2006 sur les pressions que subissent désormais les scientifiques américains spécialistes du climat. Pour des motifs politiques et économiques, l’administration Bush et les lobbies de l’énergie tentent de marginaliser toute recherche sur le climat dont les résultats pourraient affaiblir l’argumentaire contre la ratification du protocole de Kyoto. Rappelons que les Etats-Unis, qui représentent 4,5% de la population mondiale, sont responsables de près d’un quart des émissions globales de CO2 d’origine humaine…
Poursuivre la lecture de «Changement climatique : L’état de la négation»
« Racaille » ou « salopards », la nuance est subtile…
Royal : nouvelle solution pour lutter contre la délinquance…
« Mais qu’ils le disent ! »
Poursuivre la lecture de «La Gazette du parti socialiste -31- 5 nov. : « racaille » mauvais, « salopards » bon»
(Photo: le sergent Jesse E. Leach des marines vient au secours du Lance Cpl. Juan Valdez-Castillo, qui a été descendu par un sniper dans la ville de Karma en Irak)
Une nouvelle menace pour les troupes Américaines se développe en Irak. Selon les officiers et les marines engagés sur place, les insurgés utilisent de plus en plus fréquemment des francs-tireurs (snipers) et avec une efficacité croissante, interrompant les opérations militaires et alimentant un climat de frustration et de rage…
Poursuivre la lecture de «Les snipers, nouvelle menace pour les marines en Irak»
Bravo les Britanniques ! La Grande-Bretagne, non contente d’être, avec la Suède, le seul pays de l’UE-15 à atteindre, avec les mesures d’ores et déjà prises, les objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre du protocole de Kyoto, vient de publier, à l’initiative de Tony Blair, un rapport qui pourrait marquer un tournant majeur dans l’attitude de la communauté internationale vis-à-vis du réchauffement. Selon les premières déclarations, un consensus pourrait se faire autour des conclusions du rapport. Attendons les positions de la Chine, de l’Inde et de la Russie.
Eh oui, certains, ailleurs, ont d’autres préoccupations que les « jurys populaires »…
Poursuivre la lecture de «Réchauffement : un consensus se dessine autour du rapport Stern»
Lancé récemment par un groupe de pneumopédiatres, le site bronchio.org informe les parents sur la bronchiolite et répond à leurs questions. Plus de 500 000 nourrissons français sont affectés chaque année entre septembre et avril.
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Ce jour-là est publié à Londres le rapport Stern sur les implications économiques du réchauffement climatique. Il s’agit du premier rapport de poids publié sur le réchauffement et les émissions de carbone par un économiste de renom, et il pourrait marquer un tournant dans le traitement par les états de cette question cruciale pour l’avenir de notre planète…
Poursuivre la lecture de «Le 30 octobre 2006 marquera-t-il un tournant dans l’attitude des nations face au réchauffement ?»
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