L’alcool pas besoin d’être ivre pour en mourir

Par Jakouiller le jeudi 7 décembre 2006 à 11:14

En  baisse continue de consommation depuis quarante ans, l'alcool reste la substance psychoactive préférée des Français. Seulement 5 % déclarent n'en avoir jamais bu, 28 % en consomment régulièrement, 17 % tous les jours. 45.000 français meurent tous les ans de consommation excessive
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New York bannit la plupart des acides gras trans des restaurants

Par Jakouiller le mercredi 6 décembre 2006 à 20:13

La commission de la santé de New York City a adopté le 05.12.2006 l’interdiction de l’utilisation de graisses artificielles trans dans la cuisine des restaurants, un pas qui changera radicalement la façon de préparer la nourriture dans des milliers de restaurants, des McDonald’s aux bistros à la mode et aux Chinois…
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